トワサンクのランチメニュー
新型コロナウイルスの感染症対策の為、当面の間、サラダバーの代わりに季節の特製サラダをご提供しております。
〇ドリンクバー単品 ￥440
（挽きたてコーヒー他、数種の紅茶、ソフトドリンク等）
※ランチセットに含まれております
〇プラスのデザートメニュー
デザート盛り合わせ ￥360
ジェラート盛り合わせ ￥300
パスタ
手長エビとリコッタチーズのトマトクリーム
セット ¥1,780 / 単品¥1,480
手長エビの旨みがたっぷり入った特製のトマトクリーム。リコッタチーズをアクセントに。
パスタのヒミツ
トワサンクのパスタは、イタリアのパスタブランドフェラーラ社のデュラム小麦のセモリナ1.9ｍｍを使用しています。太めの麺は、口の中ではずむような「しなやかな」食感とアルデンテが特徴で、トワサンク自慢のソースと良く絡みます。
イカとラディッシュからすみのペペロンチーノ
セット ¥1,760 / 単品¥1,460
イカの旨みがたっぷり浸み込んだペペロンチーノソースにからすみのパウダーをたっぷりかけて。
ボロネーゼ
セット ¥1,730 / 単品¥1,430
牛肉と豚肉の黄金比！旨みたっぷりの自家製ミートソース！とろけるチーズソースとパルミジャーノチーズをかけて。
カルボナーラ
セット ¥1,730 / 単品¥1,430
イタリア産のパンチェッタでとことん旨みをだし、卵、チーズ、黒コショウの風味が最高の濃厚なカルボナーラに仕上がっています。
長野ナポリタン
セット ¥1,730 / 単品¥1,430
誰もが大好きなナポリタンを長野の名物パスタにと考案された特製ナポリタン！
ホタテ貝のレモンクリーム
セット ¥1,790 / 単品¥1,490
甘みと旨みが凝縮されたホタテ貝柱に爽やかなレモンクリームソースと合わせました。
トマトとモッツァレラチーズ
セット ¥1,740 / 単品¥1,440
当店自慢のトマトソースと、とろけるモッツァレラチーズの相性が抜群です！
飯山みゆき豚と緑野菜のオイルソース
セット ¥1,760 / 単品¥1,460
飯山ブランド豚のみゆき豚バラ肉の旨みのオイルソースが絶品です！
ぜひ飯山みゆき豚をご賞味ください。
真鯛とドライトマトのペペロンチーノ
セット ¥1,780 / 単品¥1,480
旨みの真鯛とほんのり酸味と甘みのドライトマトを合わせたペペロンチーノ。
ピザ
チーズとハムのトマトソースピザ
セット ¥1,870 / 単品¥1,570
特製のトマトソース、チーズがたっぷりのトワサンクオリジナルのピザをご賞味ください
ピッツァミートソース
セット ¥1,880 単品¥1,580
当店自慢の自家製ミートソースをピザのソースに！ これまたたっぷりのチーズでガッツリ食べられるピザが誕生しました。
