ふわふわパンケーキの TROIS CINQ長野【公式】

とことん素材にこだわったパンケーキ

パンケーキの命である小麦粉は香り豊かな長野県産。卵もコシと風味にこだわった長野県産のとれたて卵を使用しています。

パンケーキ生地でありながら淡雪のような口どけとふんわり感を追求した結果、時間はかかりますが焼き方を二段階に分け、丁寧に丁寧に焼き上げるという製法にたどり着きました。

長野市内はもちろん、長野県内でも唯一無二のふわふわパンケーキをお楽しみください。

トワサンクのパスタは、イタリアのパスタブランドフェラーラ社のデュラム小麦のセモリナ1.9ｍｍを使用しています。太めの麺は、口の中ではずむような「しなやかな」食感とアルデンテが特徴で、トワサンク自慢のソースと良く絡みます。

Instagramはじめました！ぜひフォローしてください！

連日大人気の魔女の台湾カステラに紅茶味が登場！風味豊かな紅茶を台湾カステラにして焼き上げました。 [...]

Trick or [...]

今が旬の黄金桃を使用したパンケーキが登場！農家さんから直接仕入れた黄金桃を丸ごとコンポートして、果汁を使用したゼリーをたっぷりかけました。 [...]

夏の季節限定のパスタ登場！しらすとタコの和風冷製パスタ [...]